Breng de bouillon met de krieltjes aan de kook. Draai het vuur laag en kook de krieltjes in de soep in ca. 15 minuten gaar. Bestrooi de kipfilets met paprikapoeder, zout en (versgemalen) peper naar smaak. Bak de kipfilets in een koekenpan in de olie in 12-15 minuten goudbruin en gaar. Voeg de laatste 5 minuten de wortels en de bevroren erwten toe aan de soep en kook de groenten op laag vuur knapperig gaar. Snijd de lauwwarme kipfilets in reepjes en verdeel de kip over de soep. Serveer met het brood.
Maaltijdsoep met lentegroenten en kip
Goedgevulde, heldere bouillon. Lekker met gebakken kipfilet.
- algemeenU kunt deze soep in zijn geheel 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar hem afgedekt in de koelkast. Breng hem op laag vuur in 15 minuten op temperatuur.
Maaltijdsoep met lentegroenten en kip
Goedgevulde, heldere bouillon. Lekker met gebakken kipfilet.
hoofdgerecht
4 personen
470 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Breng de bouillon met de krieltjes aan de kook. Draai het vuur laag en kook de krieltjes in de soep in ca. 15 minuten gaar. Bestrooi de kipfilets met paprikapoeder, zout en (versgemalen) peper naar smaak. Bak de kipfilets in een koekenpan in de olie in 12-15 minuten goudbruin en gaar. Voeg de laatste 5 minuten de wortels en de bevroren erwten toe aan de soep en kook de groenten op laag vuur knapperig gaar. Snijd de lauwwarme kipfilets in reepjes en verdeel de kip over de soep. Serveer met het brood.
algemeen:U kunt deze soep in zijn geheel 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar hem afgedekt in de koelkast. Breng hem op laag vuur in 15 minuten op temperatuur.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 l groentebouillon
1 zak kleine krieltjes
2 kipfilets
1 theelepel milde paprikapoeder
2 eetlepels olijfolie
½ bos peen
225 g tuinerwten
6 sneetjes witbrood
