Kook de zilvervliesrijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de pangasiusfilets in gelijke stukken en schep ze om met de kerriepoeder.
Verhit in een wok of hapjespan de olie en roerbak hierin de vis met de ui 3 minuten. Voeg de tomaten, spinazie en linzen toe en stoof het gerecht 5 minuten. Serveer de zilvervliesrijst erbij.
Linzencurry met vis
hoofdgerecht
4 personen
585 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de zilvervliesrijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de pangasiusfilets in gelijke stukken en schep ze om met de kerriepoeder.
Verhit in een wok of hapjespan de olie en roerbak hierin de vis met de ui 3 minuten. Voeg de tomaten, spinazie en linzen toe en stoof het gerecht 5 minuten. Serveer de zilvervliesrijst erbij.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g zilvervliesrijst
400 g pangasiusfilet
2 el kerriepoeder
3 el olie
2 uien
500 g tomaten
1 zak spinazie
2 blikken linzen
