Pureer met een staafmixer de kikkererwten met de citroenrasp, korianderblaadjes, knoflook, olijfolie en de komijn tot een grove puree. Voeg het citroensap en peper en zout naar smaak toe. Lekker als dip bij snoepgroenten zoals radijs en komkommer.
Frisse kikkererwtendip
bijgerecht
8 personen
105 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Pureer met een staafmixer de kikkererwten met de citroenrasp, korianderblaadjes, knoflook, olijfolie en de komijn tot een grove puree. Voeg het citroensap en peper en zout naar smaak toe. Lekker als dip bij snoepgroenten zoals radijs en komkommer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
1 blikje kikkererwten
1 citroen
1 bakje koriander
1 teen knoflook
5 el olijfolie extra vierge
1 tl gemalen komijn (djinten)
Dit heb je nodig
staafmixer
