Bereid de pannenkoekenmix met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de tuinerwten in een vergiet 15 sec. onder koud stromend water af. Voeg samen met de munt toe aan het beslag. Vet een gourmetpannetje in met boter. Voeg wat beslag toe en beleg met een paar gehalveerde bolletjes mozzarella. Keer als het beslag is gestold en de onderkant goudbruin is. Bak nog even.
Pannenkoeken bakken
Instructievideo - 02:02 min.
Erwten-mozzarellapannenkoekje
bijgerecht
4 personen
185 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de pannenkoekenmix met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de tuinerwten in een vergiet 15 sec. onder koud stromend water af. Voeg samen met de munt toe aan het beslag. Vet een gourmetpannetje in met boter. Voeg wat beslag toe en beleg met een paar gehalveerde bolletjes mozzarella. Keer als het beslag is gestold en de onderkant goudbruin is. Bak nog even.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 flesje pannenkoekenmix naturel
200 ml halfvolle melk
150 g tuinerwten extra fijn
1 bakje munt
0 boter
0 minibolletjes mozzarella
Dit heb je nodig
gourmetstel
