Witlof uit de oven

Witlof en de oven zijn een uitstekende combi. Bij het garen in de oven komen de smaken en aroma’s namelijk intenser naar voren. Plus, de oven doet het werk. Kun jij in de tussen wat voor jezelf inschenken.

Witlof uit de oven recepten

15 minuten bereidingstijd
545 kcal
Beoordeling: 2 sterren
Voor 4 personen

Witlof uit de oven met ham en kaas

30 minuten bereidingstijd
535 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Witlof uit de oven met kaas en puree

35 minuten bereidingstijd
620 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Witlof uit de oven met ham en aardappelpuree

10 minuten bereidingstijd
630 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Ovenschotel met kabeljauw, witlof en mosterdroom

30 minuten bereidingstijd
555 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Witlof ovenschotel met ham, kaas en mosterdpuree

15 minuten bereidingstijd
155 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 personen

Kreeftstaarten met citroenboter en gremolata

20 minuten bereidingstijd
430 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Witlofschotel met ham, kaas en aardappelpuree

20 minuten bereidingstijd
385 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Witlofsalade met geitenkaas, aardbeien en aardbeiendressing

20 minuten bereidingstijd
570 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Witlofschotel met ham en aardappelpuree

Witlof met ham en kaas uit de oven

Ingrediënten

Aantal personen

	4 stronken witlof	witlof
	600 gram diepvries aardappelschijfjes	diepvries aardappelschijfjes
	500 gram knolselderij	knolselderij
	16 plakjes achterham	achterham
	400 gram bechamelsaus	bechamelsaus
	100 gram geraspte oude kaas	geraspte oude kaas

Dit heb je nodig

ovenschaal (25 x 35 cm)
keukenmachine

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof in de lengte in kwarten. Verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal. Schil de knolselderij en snijd in parten. Rasp met een rasp of in de keukenmachine de knolselderij grof. Verdeel de helft over de aardappelschijfjes.
Wikkel elk stuk witlof in een plakje ham. Leg de rolletjes strak tegen elkaar in de ovenschaal. Verdeel de rest van de knolselderij erover. Schenk de bechamelsaus er gelijkmatig over en bestrooi met de kaas. Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 40 min. goudbruin en gaar. Dek af met aluminiumfolie als de kaas te donker wordt.