Allerhande
Recepten

Fruitsalade

Fruitsalades zijn heerlijk fris in de zomer, maar eigenlijk kan een fruitsalade het hele jaar door. Een salade vol bessen, aardbeien en frambozen met muntsuiker als extra touch.

Zomerse fruitsalade

Fruitsalade recepten

Andijviesalade met radijs en aardbeidressing

Frambozensalade met camembert en sojabonen

Salade van venkel, babyromaine en gerookte eendenborst met bramendressing van Hugo Kennis

Linzensalade met witlof, grapefruit en hazelnoten

Witte-aspergesalade met krieltjes, aardbeien en geitenkaas-citroendressing

Salade met aardbeien, groene asperges en amandel

Lichtpittige jackfruitsalade met komkommer

Fruitsalade maken: zo doe je dat

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Haal de blaadjes van de takjes munt en wrijf de helft van de muntblaadjes met de suiker fijn in de vijzel. Maak de aardbeien schoon en halveer ze.
Meng het fruit in een grote schaal en schep de balsamicoazijn erdoor. Bestrooi de fruitsalade met de muntsuiker en schep voorzichtig om. Bestrooi met de rest van de muntblaadjes en serveer.