Kruidenboter maken

Je eigen kruidenboter maken voor tijdens de borrel of bij je biefstuk? Dat is zo gedaan en je kunt ook nog eens variëren met alle kruiden en smaken die je maar wilt. Maak vooral een dubbele hoeveelheid, want hiervan blijf je smeren!

Kruidenboter recepten

10 minuten bereidingstijd
140 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Klassieke kruidenboter

0 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 6 personen

Knoflookboter met bieslook en citroen

55 minuten bereidingstijd
100 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 6 personen

Wasabiboter

10 minuten bereidingstijd
210 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 6 porties

Kruidenboterrolletjes

10 minuten bereidingstijd
85 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 24 porties

Crostini met pittige boters

10 minuten bereidingstijd
210 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 personen

Vegan gepofte-knoflook'boter'

5 minuten bereidingstijd
195 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 personen

Vegan 'boter' met geroosterde specerijen

10 minuten bereidingstijd
190 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 personen

Vegan kruiden'boter'

15 minuten bereidingstijd
240 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 6 personen

Zelf boter maken: kruidenboter met citroen

Klassieke kruidenboter maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Aantal personen

	75 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	2 eetlepel verse peterselie	verse peterselie
	1 theelepel citroensap	citroensap
	2 tenen knoflook	knoflook

Dit heb je nodig

aluminiumfolie

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Roer in een kom de boter tot een zachte crème. Snijd de peterselie fijn. Roer de peterselie en citroensap erdoor en breng op smaak met peper en zeezout. Pers de knoflook erboven.
Schep de boter op een stukje aluminiumfolie en vorm met behulp van de folie een rolletje. Vouw de aluminiumfolie dicht en laat de boter in de koelkast in ca. 45 min. opstijven. Snijd de boter in plakken en laat op een warm gerecht smelten.