Recepten met rucola

Van salade met rucola en pasta's met rucola tot rucolastamppot. De nootachtige smaak van rucola maakt je gerecht extra lekker. Vind hier voor elke dag een lekker recept.

10 minuten bereidingstijd
360 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Rodekool-mangosalade met garnalen en pinda’s

5 minuten bereidingstijd
395 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Pita met rucola, gerookte zalmflakes en tahinyoghurt

10 minuten bereidingstijd
395 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Courgettesalade met sojabonen, paprika en ei

25 minuten bereidingstijd
735 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Volkorenpastasalade met kikkererwten, tomaat en mozzarella

20 minuten bereidingstijd
525 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Ciabattina met aubergine, tomaat en geitenkaas

25 minuten bereidingstijd
840 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Galette met tomaten en gruyère

70 minuten bereidingstijd
1000 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Skottelbraai pizza bianca met pompoen en rauwe ham

25 minuten bereidingstijd
620 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Linzenspaghetti met gegrilde kalkoen, rucolapesto en courgette

15 minuten bereidingstijd
470 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Pasta met geroosterde paprikasaus

Rucolasalade met bietjes en balsamico

Ingrediënten

Aantal personen

	150 gram rucola	rucola
	200 gram biologische babybietjes milde azijn	biologische babybietjes milde azijn
	50 ml balsamicodressing	balsamicodressing
	40 gram notenmix	notenmix

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Doe de rucola in een schaal. Snijd de bietjes in kwarten en meng door de rucola. Besprenkel met de balsamicodressing en bestrooi met de notenmix.