Valentijnsdag recepten

Liefde gaat door de maag, helemaal op Valentijnsdag natuurlijk. Op deze heerlijke Valentijnsdag recepten word je op slag verliefd (en als je een beetje mazzel hebt, je Valentijn ook op jou). Cadeautje er bij doen? Check het assortiment op ah.nl/valentijnsdag

Valentijnsdag recepten

35 minuten bereidingstijd
390 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 10 personen

Kwarktaart-hart met aardbeien

15 minuten bereidingstijd
75 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 18 porties

Bladerdeeghartjes

20 minuten bereidingstijd
95 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 2 sterren
Voor 12 porties

Bietenpannenkoekjes

10 minuten bereidingstijd
200 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Kaiserbroodjes gevuld met ei en ham

20 minuten bereidingstijd
230 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 16 porties

Roze brownies van ruby chocolade

60 minuten bereidingstijd
530 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 5 sterren
Voor 6 porties

Rode-bietenwafels met gepocheerd ei

20 minuten bereidingstijd
115 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 porties

Croissantboeketje

30 minuten bereidingstijd
345 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 porties

Lemon-meringuecroissant

10 minuten bereidingstijd
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 personen

Versierde aardbeien met chocolade

Kwarktaart-hart met aardbeien

Ingrediënten

Aantal personen

	12 blaadjes witte gelatine	witte gelatine
	200 gram mariabiscuits	mariabiscuits
	125 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	400 gram aardbeien	aardbeien
	1 perssinaasappel	perssinaasappel
	500 gram magere kwark	magere kwark
	200 gram witte basterdsuiker	witte basterdsuiker
	250 ml verse slagroom	verse slagroom

Dit heb je nodig

deegroller
zakje met zippsluiting
springvorm (Ø 24 cm, ingevet)
staafmixer of keukenmachine

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Laat de gelatine ca. 5 min. weken in koud water. Doe de biscuits in een hersluitbaar zakje en verkruimel met de deegroller (of verkruimel ze in de keukenmachine). Smelt de boter en meng door de koekkruimels. Verdeel het kruimelmengsel over de bodem van de springvorm en druk goed aan met een lepel.
Was ¾ van de aardbeien en verwijder de kroontjes. Pureer in een schone keukenmachine of of in een hoge beker met de staafmixer. Pers de sinaasappel uit en verwarm het sinaasappelsap op laag vuur in een pannetje. Knijp de gelatine goed uit en laat (van het vuur af) al roerend in het warme sinaasappelsap oplossen. Laat afkoelen.
Meng de kwark, suiker en aardbeienpuree in een kom. Roer het gelatinemengsel erdoor. Klop in een andere kom de slagroom stijf en spatel luchtig door het kwarkmengsel. Verdeel het kwarkmengsel over de kruimelbodem in de ingevette springvorm en strijk de bovenkant glad.
Laat de kwarktaart in de koelkast in ca. 3 uur opstijven.
Haal uit de vorm en snijd in een zo mooi mogelijk hart. De afsnijdsels kun je lekker zelf opeten. Snijd de rest van de aardbeien in plakjes (snijd ze eventueel bij in hartjesvorm) en verdeel over de bovenkant van de taart.

Ingrediënten

Bereiding

Roze brownies

Geen brownies of blondies, maar… pinkies! Deze roze brownies van ruby chocolade zijn perfect om je lief te verrassen met Valentijnsdag of juist om je liefdesverdriet mee weg te eten. Maar ze doen het ook goed als recept voor Vaderdag of Moederdag!

NAGERECHT – 16 STUKS – 20 MIN. + 60 MIN. WACHTTIJD + 40 MIN. OVENTIJD

INGREDIËNTEN

200 g ...

00:30

Meer momenten

Drankje erbij