Snijd de mozzarella in plakken, beleg de helft van de sneetjes brood ermee en bestrooi met de kerriepoeder. Leg de rest van de sneetjes brood erop.
Klop in een diep bord het ei en de melk los. Wentel het brood met kaas voorzichtig door het eimengsel. Verhit de olie in een koekenpan en bak het brood 5 min. op middelhoog vuur, keer ze halverwege. Halveer de tosti’s diagonaal en serveer.
Kaasbroodjes uit de pan - 12+ maanden (Opperdepop)
Een tosti uit de pan met een Italiaanse twist. Dat wordt smullen.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Kaasbroodjes uit de pan - 12+ maanden (Opperdepop)
Een tosti uit de pan met een Italiaanse twist. Dat wordt smullen.
4 porties
240 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de mozzarella in plakken, beleg de helft van de sneetjes brood ermee en bestrooi met de kerriepoeder. Leg de rest van de sneetjes brood erop.
Klop in een diep bord het ei en de melk los. Wentel het brood met kaas voorzichtig door het eimengsel. Verhit de olie in een koekenpan en bak het brood 5 min. op middelhoog vuur, keer ze halverwege. Halveer de tosti’s diagonaal en serveer.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 porties)
228 g Italiaanse mozzarella
4 sneetjes volkorenbrood
½ tl kerriepoeder
1 middelgroot scharrelei
100 ml halfvolle melk
2 el milde olijfolie
