Besmeer één kant van de sneetjes brood met de boter. Verkruimel de geitenkaas en snijd de bieslook fijn. Laat de paprika uitlekken en snijd in repen. Beleg de helft van de sneetjes brood op de onbeboterde kant achtereenvolgens met het rookvlees, de geitenkaas, paprika en bieslook. Dek af met de rest van het brood met de beboterde kant naar boven en druk stevig aan.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak per keer 2 tosti’s op 1 kant op laag vuur in 4 min. krokant. Keer om en bak nog 4 min. Snijd de tosti’s doormidden en serveer direct.
Meergranentosti met rookvlees
Tosti nieuwe stijl met verse geitenkaas, gegrilde paprika en rookvlees.
- variatietipLiever wat pittiger? Besprenkel dan de geitenkaas (stap 1) met wat tabasco chipotle (flesje 60 ml).
Meergranentosti met rookvlees
Tosti nieuwe stijl met verse geitenkaas, gegrilde paprika en rookvlees.
4 personen
365 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Besmeer één kant van de sneetjes brood met de boter. Verkruimel de geitenkaas en snijd de bieslook fijn. Laat de paprika uitlekken en snijd in repen. Beleg de helft van de sneetjes brood op de onbeboterde kant achtereenvolgens met het rookvlees, de geitenkaas, paprika en bieslook. Dek af met de rest van het brood met de beboterde kant naar boven en druk stevig aan.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak per keer 2 tosti’s op 1 kant op laag vuur in 4 min. krokant. Keer om en bak nog 4 min. Snijd de tosti’s doormidden en serveer direct.
variatietip:Liever wat pittiger? Besprenkel dan de geitenkaas (stap 1) met wat tabasco chipotle (flesje 60 ml).
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
8 sneetjes meergranenbrood
2 el ongezouten roomboter
125 g verse geitenkaas naturel 45+
12½ g verse bieslook
147½ g gegrilde rode paprika's in pot
100 g rookvlees