Snijd de paksoi in repen van 2 cm. Snijd de knoflook fijn. Halveer de filetlapjes in de lengte en snijd in de breedte in dunne plakjes.
Verhit de olie in een wok en roerbak de paksoi, knoflook en bimi en sugarsnaps 7 min. op hoog vuur. Neem uit de pan. Voeg de filetlapjes en char siu toe en bak 3 min. in dezelfde pan. Meng met de groente. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Schil ondertussen de winterpeen en schaaf met een dunschiller in de lengte in linten. Verwarm de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de rijst, het groente-vleesmengsel en de peenlinten over 4 diepe borden.
Snelle bowl met rijst, vlees en groente
Dit snelle wokgerecht zet je binnen 15 min. op tafel!
- serveertipLekker met koriander
Eenpersoons wokgerecht met paksoi en varkensvlees
Instructievideo - 00:36 min.
Snelle bowl met rijst, vlees en groente
Dit snelle wokgerecht zet je binnen 15 min. op tafel!
hoofdgerecht
4 personen
452 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de paksoi in repen van 2 cm. Snijd de knoflook fijn. Halveer de filetlapjes in de lengte en snijd in de breedte in dunne plakjes.
Verhit de olie in een wok en roerbak de paksoi, knoflook en bimi en sugarsnaps 7 min. op hoog vuur. Neem uit de pan. Voeg de filetlapjes en char siu toe en bak 3 min. in dezelfde pan. Meng met de groente. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Schil ondertussen de winterpeen en schaaf met een dunschiller in de lengte in linten. Verwarm de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de rijst, het groente-vleesmengsel en de peenlinten over 4 diepe borden.
serveertip:Lekker met koriander
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 Shanghai paksoi
1 teen knoflook
5 filetlapjes à la minute
1 el arachideolie
200 g bimi
200 g sugarsnaps
3 el Lee Kum Lee char siu saus
300 g winterpeen
600 g 1 minuut basmatirijst
