Name: Ultieme eenpersoons hamburger
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: amerikaans
Ingredients: 2 [object Object]; 1 el [object Object]; 1 [object Object]; 1 plak [object Object]; 1 [object Object]; 2 plak [object Object]; 1 [object Object]; 0.5 [object Object]; 0.5 el [object Object]; 1 blaadje [object Object]; 3 plakjes [object Object]; 1 el [object Object]

Snijd de sjalotten in ringen. Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur. Bak de sjalotten met wat zout al roerend 2 min. op middelhoog tot hoog vuur tot ze bruin kleuren. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter en bak de burger 4 min. Keer om, leg de kaas erop en bak nog 4 min. Snijd de sesambol door en grill aan de snijkanten. Bak in het achtergebleven bakvet van de sjalotten de pancetta uit en bak het ei ernaast. Laat de pancetta ook uitlekken op keukenpapier.
Snijd ondertussen de tomaat in plakjes. Bestrijk de onderkant van het broodje met de ketchup en beleg met de sla, plakjes tomaat, augurk, uitgebakken spek, burger, gebakken ei en de sjalot. Bestrijk de snijkant van de andere helft van het broodje met de truffelmayo en dek af.

Aan de slag

Snijd de sjalotten in ringen. Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur. Bak de sjalotten met wat zout al roerend 2 min. op middelhoog tot hoog vuur tot ze bruin kleuren. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter en bak de burger 4 min. Keer om, leg de kaas erop en bak nog 4 min. Snijd de sesambol door en grill aan de snijkanten. Bak in het achtergebleven bakvet van de sjalotten de pancetta uit en bak het ei ernaast. Laat de pancetta ook uitlekken op keukenpapier.
Snijd ondertussen de tomaat in plakjes. Bestrijk de onderkant van het broodje met de ketchup en beleg met de sla, plakjes tomaat, augurk, uitgebakken spek, burger, gebakken ei en de sjalot. Bestrijk de snijkant van de andere helft van het broodje met de truffelmayo en dek af.

algemeen:Lekker met een salade van babyromainesla en tomaat.

	2 sjalotten	sjalotten
	1 eetlepel arachideolie	arachideolie
	1 AH Excellent ultimate beefburger	AH Excellent ultimate beefburger
	1 plak BYB red cheddar	BYB red cheddar
	1 sesambol	sesambol
	2 plakken pancetta	pancetta
	1 middelgroot ei	middelgroot ei
	0.5 trostomaat	trostomaat
	0.5 eetlepel tomatenketchup	tomatenketchup
	1 blaadje babyromainesla	babyromainesla
	3 plakjes zoetzure augurken	zoetzure augurken
	1 eetlepel truffelmayonaise	truffelmayonaise

Ultieme eenpersoons hamburger

Aan de slag

Ultieme eenpersoons hamburger

Aan de slag

Ingrediënten

Dit heb je nodig

Gerelateerde recepten