Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de kokossnippers 2 min. op middelhoog vuur. Laat de snippers afkoelen op een bord. Verhit de olie in dezelfde koekenpan en bak 3 stukjes ananas per persoon met de helft van de ahornsiroop 4 min. op middelhoog vuur.
Doe de rest van de ananas, de rest van de ahornsiroop en de kokosmelk in de smoothiemaker en blend tot een smoothie.
Verdeel de ijsklontjes over de glazen. Verdeel de smoothie erover. Prik de gebakken ananas op de satéprikkers en dip ze rondom in de kokosnippers zodat ze bedekt zijn. Garneer de smoothie met de ananasprikkers.
Piña colada smoothie
Yes, we like piña colada and we'll show you the way. Met behulp van een smoothiemaker toveren we 'm om tot ontbijtproof drankje.
Piña colada smoothie
Instructievideo - 00:30 min.
Piña colada smoothie
Yes, we like piña colada and we'll show you the way. Met behulp van een smoothiemaker toveren we 'm om tot ontbijtproof drankje.
2 personen
395 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de kokossnippers 2 min. op middelhoog vuur. Laat de snippers afkoelen op een bord. Verhit de olie in dezelfde koekenpan en bak 3 stukjes ananas per persoon met de helft van de ahornsiroop 4 min. op middelhoog vuur.
Doe de rest van de ananas, de rest van de ahornsiroop en de kokosmelk in de smoothiemaker en blend tot een smoothie.
Verdeel de ijsklontjes over de glazen. Verdeel de smoothie erover. Prik de gebakken ananas op de satéprikkers en dip ze rondom in de kokosnippers zodat ze bedekt zijn. Garneer de smoothie met de ananasprikkers.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
2 el kokossnippers
½ el arachideolie
400 g verse ananasstukjes
2 el ahornsiroop
200 ml kokosmelk
10 ijsklontjes
Dit heb je nodig
smoothiemaker
cocktailglazen
sateprikkers
