Snijd elke kipdijfilet in 4 stukken. Verhit ⅔ van de olie in de tajine of stoofpan en bak de kip 2 min. op middelhoog vuur.
Snijd ondertussen de tuttifrutti in grove stukken. Voeg de tuttifrutti, harissa en tomatenblokjes toe aan de kip en breng aan de kook. Laat de kiptajine met de deksel op de tajine of stoofpan 20 min op laag vuur stoven.
Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking met de rest van de olie. Serveer de couscous met de kiptajine.
Kiptajine met harissa, tuttifrutti & couscous
5 ingrediënten + budgetproof + kiplekker. Deze kiptajine is het allemaal.
- combinatietipLekker met citroen en peterselie.
Kiptajine met harissa, tuttifrutti & couscous
5 ingrediënten + budgetproof + kiplekker. Deze kiptajine is het allemaal.
hoofdgerecht
4 personen
800 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd elke kipdijfilet in 4 stukken. Verhit ⅔ van de olie in de tajine of stoofpan en bak de kip 2 min. op middelhoog vuur.
Snijd ondertussen de tuttifrutti in grove stukken. Voeg de tuttifrutti, harissa en tomatenblokjes toe aan de kip en breng aan de kook. Laat de kiptajine met de deksel op de tajine of stoofpan 20 min op laag vuur stoven.
Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking met de rest van de olie. Serveer de couscous met de kiptajine.
combinatietip:Lekker met citroen en peterselie.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g kipdijfilet
3 el milde olijfolie
175 g tuttifrutti
1 el harissa
800 g fijngesneden tomaat knoflook-ui
300 g couscous
Dit heb je nodig
tajine of braadpan
