Doe de chocolade in een kom boven een pan met een laagje heet water. De kom mag het water niet raken (au bain-marie). Smelt de chocolade. Strooi de nougatine in een bord. Maak met je handen 16 kleine balletjes (per 4 personen) van de marsepein.
Rol de balletjes met behulp van een vork 1 voor 1 door de chocolade en leg ze in het bord met nougatine. Bestrooi de balletjes rondom met nougatine, druk rondom stevig aan en leg ze op een met bakpapier bekleed dienblad dat in de koelkast past.
Zet in de koelkast en laat ten minste 1 uur opstijven. Rijg aan elke prikker 4 chocolade-nougatineballetjes.
Marsepein-chocoladelolly
Deze marsepein-chocoladelolly's zien er niet alleen prachtig uit, de kids zullen er ook dol op zijn.
- combinatietipDit gerechtje is onderdeel van een grand dessert, waarbij meerdere desserts geserveerd worden. Neem eens een kijkje op ah.nl/allerhande/grand-dessert.
- combinatietipWijntip bij grand dessert: Solatio Vino Frizzante Rosato
- bereidingstipJe kunt de lolly’s 2 dagen van tevoren helemaal maken. Bewaar in de koelkast tot serveren.
Marsepein-chocoladelolly
Deze marsepein-chocoladelolly's zien er niet alleen prachtig uit, de kids zullen er ook dol op zijn.
nagerecht
4 personen
405 kcal
20 min. bereiden
1 uur wachten
Aan de slag
Doe de chocolade in een kom boven een pan met een laagje heet water. De kom mag het water niet raken (au bain-marie). Smelt de chocolade. Strooi de nougatine in een bord. Maak met je handen 16 kleine balletjes (per 4 personen) van de marsepein.
Rol de balletjes met behulp van een vork 1 voor 1 door de chocolade en leg ze in het bord met nougatine. Bestrooi de balletjes rondom met nougatine, druk rondom stevig aan en leg ze op een met bakpapier bekleed dienblad dat in de koelkast past.
Zet in de koelkast en laat ten minste 1 uur opstijven. Rijg aan elke prikker 4 chocolade-nougatineballetjes.
combinatietip:Dit gerechtje is onderdeel van een grand dessert, waarbij meerdere desserts geserveerd worden. Neem eens een kijkje op ah.nl/allerhande/grand-dessert.
combinatietip:Wijntip bij grand dessert: Solatio Vino Frizzante Rosato
bereidingstip:Je kunt de lolly’s 2 dagen van tevoren helemaal maken. Bewaar in de koelkast tot serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g extra pure chocolade
95 g nougatine in bakje
150 g blanke marsepein
Dit heb je nodig
bakpapier
bamboespies
