Winterrecepten

Bij winterrecepten denken we al snel aan soepen om mee warm te worden. Maar winter food = ook: traditionele stamppotten en stoof! Op Allerhande zijn er nog heel veel andere verrukkelijke en verrassende winterse gerechten. Zuurkoolplaattaart of een winters vegastoofje, bijvoorbeeld.

Ingrediënten

Name: Klassieke boerenkoolstamppot
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: nederlands
Ingredients: 1 kg [object Object]; 600 g [object Object]; 500 g [object Object]; 25 g [object Object]; 1 el [object Object]

Bereiding

Stamppot rauwe andijvie

Andijviestamppot maken is iets wat iedereen op zijn eigen manier doet. Dat is ook niet gek, want dit gerecht bestaat al jaren en is typisch Nederlands. De een spatelt wat boter en melk door de andijviestamppot, de ander gaat voor mascarpone. De een serveert ‘m met een gehaktbal in jus, de ander gaat voor een (vegetarische) rookworst. Of misschien wel een kipschnitzel. Wat jij ook doet, je hebt allereerst een basisrecept (me...

00:22

Warm en winters

Lekker winters

Winterfeest

Meer inspiratie

Recepten met 5 ingrediënten

	1 kg kruimige aardappel	kruimige aardappel
	600 gram verse boerenkool	verse boerenkool
	500 gram Gelderse rookworsten	Gelderse rookworsten
	25 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	1 eetlepel azijn	azijn

	1 kg kruimige aardappel	kruimige aardappel
	600 gram verse boerenkool	verse boerenkool
	500 gram Gelderse rookworsten	Gelderse rookworsten
	25 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	1 eetlepel azijn	azijn