Schil en rasp de gember. Snijd de bosuitjes in stukken van ca. 2 cm. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in plakjes.
Verhit de arachideolie in de wok en bak de kipreepjes met de sambal 2 min. op hoog vuur. Voeg de bosui, gember en broccoli toe en roerbak 6 min. op hoog vuur mee.
Bereid ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de noedels, sojabonen, sojasaus en het water toe aan de roerbakgroente en verwarm nog 2 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel de noedelroerbak over diepe borden en besprenkel met de sesamolie.
Noedels met kip, broccoli en sojabonen
Snel en superlekker: noedels met kip, broccoli en sojabonen. Een gerecht dat je in slechts 15 minuten op tafel zet.
Noedels met kip, broccoli en sojabonen
Snel en superlekker: noedels met kip, broccoli en sojabonen. Een gerecht dat je in slechts 15 minuten op tafel zet.
hoofdgerecht
4 personen
610 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Schil en rasp de gember. Snijd de bosuitjes in stukken van ca. 2 cm. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in plakjes.
Verhit de arachideolie in de wok en bak de kipreepjes met de sambal 2 min. op hoog vuur. Voeg de bosui, gember en broccoli toe en roerbak 6 min. op hoog vuur mee.
Bereid ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de noedels, sojabonen, sojasaus en het water toe aan de roerbakgroente en verwarm nog 2 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel de noedelroerbak over diepe borden en besprenkel met de sesamolie.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
20 g verse gemberwortel
4 bosuitjes
600 g broccoli
2 el arachideolie
350 g scharrel kipdijfiletreepjes
1 el sambal oelek
250 g eiernoedels
200 g koelverse sojabonen
4 el sojasaus
75 ml kokend water
2 el sesamolie