Leg een tortilla op een snijplank en snijd aan 1 kant in tot het midden. Doe hetzelfde met de andere wraps. Leg ze naast elkaar.
Beleg steeds 1 kwart van de wraps, het deel links van de snede, met bonenspread. Beleg een tweede kwart, aan de rechterkant van de snede, met spinazie. Beleg het kwart linksboven met oude kaas en het kwart rechtsboven met crème fraîche en tortillachips.
Vouw het deel met de bonenspread naar boven, over de kaas. Vouw dan door naar rechts, over de chips en dan door naar onderen, over de spinazie. Doe hetzelfde met de andere wraps, druk goed aan.
Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak daarin 2 tortilla’s in ca. 4 min. lichtbruin en gaar. Druk tijdens het bakken goed aan met een spatel, dan blijft de vulling beter zitten. Keer halverwege om.
TikTok-wraps
Deze TikTok-wraps hebben een unieke vouwtechniek. Verdeel de wrap in vieren en beleg ieder kwart met een andere vulling. Spinazie, kaas, bonenspread en tortillachips met crème fraîche. Klaar voor? Vouwen maar!
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
TikTok-wraps
Deze TikTok-wraps hebben een unieke vouwtechniek. Verdeel de wrap in vieren en beleg ieder kwart met een andere vulling. Spinazie, kaas, bonenspread en tortillachips met crème fraîche. Klaar voor? Vouwen maar!
4 personen
525 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Leg een tortilla op een snijplank en snijd aan 1 kant in tot het midden. Doe hetzelfde met de andere wraps. Leg ze naast elkaar.
Beleg steeds 1 kwart van de wraps, het deel links van de snede, met bonenspread. Beleg een tweede kwart, aan de rechterkant van de snede, met spinazie. Beleg het kwart linksboven met oude kaas en het kwart rechtsboven met crème fraîche en tortillachips.
Vouw het deel met de bonenspread naar boven, over de kaas. Vouw dan door naar rechts, over de chips en dan door naar onderen, over de spinazie. Doe hetzelfde met de andere wraps, druk goed aan.
Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak daarin 2 tortilla’s in ca. 4 min. lichtbruin en gaar. Druk tijdens het bakken goed aan met een spatel, dan blijft de vulling beter zitten. Keer halverwege om.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 tortillawraps
100 g La Morena black beans refried in blik
100 g verse spinazie
130 g geraspte oude kaas
75 g crème fraîche
80 g tortillachips naturel
2 el zonnebloemolie
