Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Rasp de gember. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en knoflook 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de kip, gember, Chinese 5 spices en gemalen koriander toe en bak in 3 min. rondom aan.
Verkruimel ondertussen het maggiblokje en meng met de ketjap, sojasaus, tomatenpuree, sambal en het water. Verdeel de kip over de bodem van de slowcooker en schenk de saus over de kip. Doe de deksel op de pan van de slowcooker en laat in 2 uur op de lage stand gaar worden.
Snijd de bosui in ringetjes en garneer de kip met de bosui en het sesamzaad.
Hete kip uit de slowcooker
Lekker uit de slowcooker: hete kip! Deze hete kip krijgt lekker veel smaak dankzij gember, 5-spice, ketjap en sojasaus. Kwartiertje voorbereiding en de slowcooker doet de rest.
- combinatietipLekker met gekookte witte rijst en wokgroenten of een komkommersalade.
- combinatietipLiever de kip wat pittiger? Voeg dan nog wat extra sambal toe.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Hete kip uit de slowcooker
Lekker uit de slowcooker: hete kip! Deze hete kip krijgt lekker veel smaak dankzij gember, 5-spice, ketjap en sojasaus. Kwartiertje voorbereiding en de slowcooker doet de rest.
hoofdgerecht
4 personen
265 kcal
15 min. bereiden
2 uur wachten
Aan de slag
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Rasp de gember. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en knoflook 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de kip, gember, Chinese 5 spices en gemalen koriander toe en bak in 3 min. rondom aan.
Verkruimel ondertussen het maggiblokje en meng met de ketjap, sojasaus, tomatenpuree, sambal en het water. Verdeel de kip over de bodem van de slowcooker en schenk de saus over de kip. Doe de deksel op de pan van de slowcooker en laat in 2 uur op de lage stand gaar worden.
Snijd de bosui in ringetjes en garneer de kip met de bosui en het sesamzaad.
combinatietip:Lekker met gekookte witte rijst en wokgroenten of een komkommersalade.
combinatietip:Liever de kip wat pittiger? Voeg dan nog wat extra sambal toe.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 middelgrote ui
2 tenen knoflook
30 g verse gember
2 el arachideolie
395 g scharrelkipdijfilet
1 tl Verstegen World spice blend 5 spices
½ tl gemalen koriander
1 maggiblokje
2 el ketjap manis
1 el sojasaus
1 el tomatenpuree
1 el sambal oelek
100 ml water
1 bosui
½ el sesamzaad
