Grill voorverwarmen. Olie uit blikje tonijn in koekenpan gieten. Prei hierin ca. 3 minuten roerbakken. Bestrooien met peper. Tonijn in stukjes verdelen en door prei scheppen. Elke pannenkoek bestrijken met 2 eetlepels tomatensaus. Prei-tonijnmengsel over pannenkoeken verdelen en op elk theelepel zure room scheppen. Pannenkoeken oprollen, met cocktailprikker vaststeken en in ovenschaal leggen. Rest van zure room losroeren en over pannenkoeken schenken. Hierop 4 eetlepels tomatensaus scheppen. Pannenkoeken onder grill in ca. 5 minuten knapperig en heet laten worden.
Tonijnpannenkoeken
hoofdgerecht
2 personen
530 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Grill voorverwarmen. Olie uit blikje tonijn in koekenpan gieten. Prei hierin ca. 3 minuten roerbakken. Bestrooien met peper. Tonijn in stukjes verdelen en door prei scheppen. Elke pannenkoek bestrijken met 2 eetlepels tomatensaus. Prei-tonijnmengsel over pannenkoeken verdelen en op elk theelepel zure room scheppen. Pannenkoeken oprollen, met cocktailprikker vaststeken en in ovenschaal leggen. Rest van zure room losroeren en over pannenkoeken schenken. Hierop 4 eetlepels tomatensaus scheppen. Pannenkoeken onder grill in ca. 5 minuten knapperig en heet laten worden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
1 blikje tonijn op olijfolie
300 g panklare prei
0 (versgemalen) peper
4 kant-en-klare pannenkoeken
12 eetlepels sun dried tomato sauce
1 bekertje zure room
Dit heb je nodig
cocktailprikkers
ovenschaal ca. 20 x 30 cm