Kook de eieren in 8 min hard en laat in koud water afkoelen.
Pel en snipper de sjalotjes. Knip de bieslook fijn. Meng de tonijn met de mayonaise, sjalotjes en de helft van de bieslook. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Schil en halveer de avocado's en snijd het vruchtvlees in dunne plakken. Pel de eieren en snijd in plakjes.
Verdeel de avocado's over de borden en schep de tonijnsalade erop. Garneer met de ei plakjes en de rest van de bieslook.
Tonijnsalade op avocado
Snelle salade van tonijn, avocado en ei. Ook lekker als lunch!
Tonijnsalade op avocado
Snelle salade van tonijn, avocado en ei. Ook lekker als lunch!
voorgerecht
4 personen
355 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de eieren in 8 min hard en laat in koud water afkoelen.
Pel en snipper de sjalotjes. Knip de bieslook fijn. Meng de tonijn met de mayonaise, sjalotjes en de helft van de bieslook. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Schil en halveer de avocado's en snijd het vruchtvlees in dunne plakken. Pel de eieren en snijd in plakjes.
Verdeel de avocado's over de borden en schep de tonijnsalade erop. Garneer met de ei plakjes en de rest van de bieslook.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 middelgrote eieren
1 sjalotje
12½ g verse bieslook
170 g John West Tuna with a twist tonijn in olie
2 el mayonaise
2 rijpe avocado's
