Biefstuk op kamertemperatuur brengen. Oven voorverwarmen op 200 °C. Frituurvet verhitten. Van tomaten kapje snijden (wordt niet gebruikt) en half uithollen. Tomaten vullen met roomkaas en in midden van oven in ca. 15 minuten gaarbakken. Intussen aardappelkroketjes volgens gebruiksaanwijzing frituren. In koekenpan boter verhitten en biefstuk in ca. 4 minuten van buiten bruin- en van binnen rose bakken, halverwege omdraaien. Biefstuk bestrooien met zout en peper en serveren met roomkaastomaten en aardappelkroketjes.
Biefstuk met roomkaastomaten
hoofdgerecht
4 personen
670 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Biefstuk op kamertemperatuur brengen. Oven voorverwarmen op 200 °C. Frituurvet verhitten. Van tomaten kapje snijden (wordt niet gebruikt) en half uithollen. Tomaten vullen met roomkaas en in midden van oven in ca. 15 minuten gaarbakken. Intussen aardappelkroketjes volgens gebruiksaanwijzing frituren. In koekenpan boter verhitten en biefstuk in ca. 4 minuten van buiten bruin- en van binnen rose bakken, halverwege omdraaien. Biefstuk bestrooien met zout en peper en serveren met roomkaastomaten en aardappelkroketjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 schaaltjes biefstuk
8 trostomaten
1 doosje verse roomkaas met kruiden
1 zak aardappelkroketjes
40 g boter of margarine
0 frituurvet of olie
Dit heb je nodig
frituurpan
