Uien pellen en snipperen. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. Vlees bestrooien met zout en peper. In braadpan boter verhitten en vlees in 4 min. omscheppend bruinbakken. Broccoli in 8 min. beetgaar koken. Ui en champignons door vlees scheppen en nog. 4 min. bakken. Allesbinder toevoegen en zachtjes koken tot gebonden saus ontstaat. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Kaas door vleesmengsel roeren en nog 1 min. verwarmen. Varkensreepjes in champignonsaus serveren met broccoli en puree.
Varkensreepjes in champignonsaus
hoofdgerecht
4 personen
525 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Uien pellen en snipperen. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. Vlees bestrooien met zout en peper. In braadpan boter verhitten en vlees in 4 min. omscheppend bruinbakken. Broccoli in 8 min. beetgaar koken. Ui en champignons door vlees scheppen en nog. 4 min. bakken. Allesbinder toevoegen en zachtjes koken tot gebonden saus ontstaat. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Kaas door vleesmengsel roeren en nog 1 min. verwarmen. Varkensreepjes in champignonsaus serveren met broccoli en puree.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 uien
800 g broccoli
2 doosjes champignons fijn
1 schaaltje varkensreepjes naturel
25 g boter
1 pakje verse roomkaas met kruiden
2 eetlepels allesbinder
1 pak puree à la minute naturel