Was de tomaten en snijd in partjes. Snijd de surimisticks in stukjes van 1 cm. Roer een dun sausje van de mayonaise, limoensap, ketchup en sherry.
Breng op smaak met zout en peper. Schep de tomaat, surimi en de saus door elkaar.
Leg de blaadjes sla in de coupes en verdeel de salade erover. Garneer met peterselie.
- serveertipLekker met stokbrood.
Cocktailsalade met surimi en cherrytomaten
voorgerecht
4 personen
160 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Was de tomaten en snijd in partjes. Snijd de surimisticks in stukjes van 1 cm. Roer een dun sausje van de mayonaise, limoensap, ketchup en sherry.
Breng op smaak met zout en peper. Schep de tomaat, surimi en de saus door elkaar.
Leg de blaadjes sla in de coupes en verdeel de salade erover. Garneer met peterselie.
serveertip:Lekker met stokbrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g cherrytomaten
150 g surimisticks
4 el mayonaise
2 el limoensap
1 tl ketchup
2 el droge sherry
1 zakje eikenbladslamelange
1 takje verse peterselie