Bereid de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de paksoi en paprika schoon en snijd in repen. Verhit in een wok olie en roerbak de tofu 3 min. Voeg de paksoi en paprika toe en roerbak 5 min. Schenk de chilisaus en kokosmelk erbij, breng aan de kook voor 3 min. Schep de woknoedels erdoor en verwarm even door. Breng op smaak met peper en zout en bestrooi met cashewnoten.
Woknoedels met paksoi en tofu
hoofdgerecht
4 personen
805 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de paksoi en paprika schoon en snijd in repen. Verhit in een wok olie en roerbak de tofu 3 min. Voeg de paksoi en paprika toe en roerbak 5 min. Schenk de chilisaus en kokosmelk erbij, breng aan de kook voor 3 min. Schep de woknoedels erdoor en verwarm even door. Breng op smaak met peper en zout en bestrooi met cashewnoten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
248 g woknoedels
1 struik paksoi
1 rode paprika
4 el wokolie
200 g pittig gekruide tofu roerbakreepjes
8 el zoete chilisaus
200 ml kokosmelk
75 g ongezouten cashewnoten
Dit heb je nodig
wok