Paksoi schoonmaken en in reepjes snijden. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. In wok olie verhitten en vlees 5 min. bakken. Paprika 2 min. meebakken. Paksoi in gedeelten toevoegen en roerbakken tot het slinkt. Roerbaksaus door mengsel roeren. Noodles erdoor scheppen en 2 min. mee verwarmen. Wokschotel over vier borden verdelen en met bosui bestrooien. Lekker met cassavekroepoek.
Wokschotel met runderreepjes en paksoi
hoofdgerecht
4 personen
530 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Paksoi schoonmaken en in reepjes snijden. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. In wok olie verhitten en vlees 5 min. bakken. Paprika 2 min. meebakken. Paksoi in gedeelten toevoegen en roerbakken tot het slinkt. Roerbaksaus door mengsel roeren. Noodles erdoor scheppen en 2 min. mee verwarmen. Wokschotel over vier borden verdelen en met bosui bestrooien. Lekker met cassavekroepoek.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 struik paksoi
1 rode paprika
3 bosuitjes
3 eetlepels zonnebloemolie
1 schaaltje runderreepjes naturel
2 zakjes Chinese roerbaksaus oester & knoflook
2 zakjes zachte woknoodles
Dit heb je nodig
wok
