In pan bouillon aan de kook brengen en prei en sugar snaps hierin 3 min. koken. Gerookte kip en taugé toevoegen en soep nog 1 min. verwarmen. Stokbrood besmeren met 3 el korianderpesto. Op allerlaatst 1 el korianderpesto door soep roeren. Soep in borden scheppen en bij elk bord twee stukjes brood leggen.
Voorjaars groentesoep
voorgerecht
4 personen
230 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
In pan bouillon aan de kook brengen en prei en sugar snaps hierin 3 min. koken. Gerookte kip en taugé toevoegen en soep nog 1 min. verwarmen. Stokbrood besmeren met 3 el korianderpesto. Op allerlaatst 1 el korianderpesto door soep roeren. Soep in borden scheppen en bij elk bord twee stukjes brood leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 l tuinkruidenbouillon
1 prei
125 g taugé
200 g sugar snaps
100 g gerookte kipfilet
½ bruin stokbrood
4 eetlepels korianderpesto
