Een dag van tevoren bereiden: pel en pers de knoflook boven een kommetje. Verdun de ketchup met de cola en breng het mengsel op smaak met tabasco, knoflook, peper en eventueel zout. Breng de marinade met de drumsticks aan de kook en laat ze 45 minuten op laag vuur met de deksel op de pan doorkoken, roer af en toe door. Laat de kip in de marinade afkoelen.
Op de dag zelf bereiden: verwarm de ovengrill. Leg de drumsticks inclusief marinade in een ovenschaal, plaats hem net onder de grill. Gril de drumsticks in ca. 15 minuten goudbruin en knapperig. Keer ze halverwege en schenk de overtollige marinade af.
Kip in cola
Een marinade van cola, ketchup, tabasco en knoflook? Ja, dat is écht lekker. Beloofd!
- serveertipServeer de kip warm of koud met stokbrood, kruidenboter en dipsausjes naar wens.
- algemeenDeze marinade is ook te gebruiken voor spareribs.
Kip in cola
Een marinade van cola, ketchup, tabasco en knoflook? Ja, dat is écht lekker. Beloofd!
8 personen
100 kcal
1 uur 10 min. bereiden
Aan de slag
Een dag van tevoren bereiden: pel en pers de knoflook boven een kommetje. Verdun de ketchup met de cola en breng het mengsel op smaak met tabasco, knoflook, peper en eventueel zout. Breng de marinade met de drumsticks aan de kook en laat ze 45 minuten op laag vuur met de deksel op de pan doorkoken, roer af en toe door. Laat de kip in de marinade afkoelen.
Op de dag zelf bereiden: verwarm de ovengrill. Leg de drumsticks inclusief marinade in een ovenschaal, plaats hem net onder de grill. Gril de drumsticks in ca. 15 minuten goudbruin en knapperig. Keer ze halverwege en schenk de overtollige marinade af.
serveertip:Serveer de kip warm of koud met stokbrood, kruidenboter en dipsausjes naar wens.
algemeen:Deze marinade is ook te gebruiken voor spareribs.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
3 tenen knoflook
10 el ketchup
250 ml cola
1 tl tabasco
1 kg kipdrumsticks
