Grill voorverwarmen. Appels schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen. Appel in stukjes snijden en in pannetje doen. Citroenschil boven appel raspen. Halve citroen boven appel uitknijpen. Kristalsuiker en 4 el water toevoegen en op matig vuur 5 min. koken. Zo nu en dan roeren. Beetje laten afkoelen. In schaal yoghurt en appelmengen. In 4 ovenvaste schaaltjes scheppen. Basterdsuiker er zo gelijkmatig mogelijk over verdelen. Direct onder hete grill zetten en suiker in paar min. laten smelten. Iets laten afkoelen, zodat suiker hard kan worden.
Appel-yoghurtbrulée
nagerecht
4 personen
260 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Grill voorverwarmen. Appels schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen. Appel in stukjes snijden en in pannetje doen. Citroenschil boven appel raspen. Halve citroen boven appel uitknijpen. Kristalsuiker en 4 el water toevoegen en op matig vuur 5 min. koken. Zo nu en dan roeren. Beetje laten afkoelen. In schaal yoghurt en appelmengen. In 4 ovenvaste schaaltjes scheppen. Basterdsuiker er zo gelijkmatig mogelijk over verdelen. Direct onder hete grill zetten en suiker in paar min. laten smelten. Iets laten afkoelen, zodat suiker hard kan worden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 appels
1 kleine citroen
2 eetlepels kristalsuiker
2 bakjes Griekse yoghurt
4 eetlepels lichtbruine basterdsuiker
Dit heb je nodig
lage vuurvaste dessertschaaltjes