Kook de gele rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Laat de rijst uitlekken. Snipper de ui. Snijd de kipfilet in blokjes.
Verhit de olijfolie in de wok of hapjespan en fruit de ui goudbruin. Schep de kipfilet erbij en roerbak 5 min. op hoog vuur. Pers de knoflook erboven. Schep de wokgroente erbij en roerbak weer 5 min. Voeg de passata met de doperwten toe en breng het aan de kook. Schep de rijst en de garnalen erbij en warm het al omscheppend nog even door.
Paella met kip en garnalen
hoofdgerecht
4 personen
480 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de gele rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Laat de rijst uitlekken. Snipper de ui. Snijd de kipfilet in blokjes.
Verhit de olijfolie in de wok of hapjespan en fruit de ui goudbruin. Schep de kipfilet erbij en roerbak 5 min. op hoog vuur. Pers de knoflook erboven. Schep de wokgroente erbij en roerbak weer 5 min. Voeg de passata met de doperwten toe en breng het aan de kook. Schep de rijst en de garnalen erbij en warm het al omscheppend nog even door.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
325 g gele rijst
1 ui
250 g kipfilet
2 el traditionele olijfolie
400 g wokgroente
250 g gezeefde tomaten in pak
225 g diepvries tuinerwten
1 teen knoflook
125 g Hollandse garnalen
Dit heb je nodig
wok
