Snijd de roosjes van 600 g broccoli. Schil de stronk en snijd hem in blokjes. Verdeel de broccoli en 1 zakje bosui in stukken van 3 cm in een vergiet en zet deze in een pan met een laag kokend water. Dek af en stoom in 6 minuten beetgaar. Bak 1/2 bakje amandelschaafsel in een droge koekenpan met 1 el olie en 1 tl shoarmakruiden goudbruin. Strooi de amandelen over de broccoli.
Gestoomde broccoli met bosui
bijgerecht
4 personen
110 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de roosjes van 600 g broccoli. Schil de stronk en snijd hem in blokjes. Verdeel de broccoli en 1 zakje bosui in stukken van 3 cm in een vergiet en zet deze in een pan met een laag kokend water. Dek af en stoom in 6 minuten beetgaar. Bak 1/2 bakje amandelschaafsel in een droge koekenpan met 1 el olie en 1 tl shoarmakruiden goudbruin. Strooi de amandelen over de broccoli.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
600 g broccoli
1 zakje bosuitjes
½ bakje amandelschaafsel
1 el olie
1 tl shoarmakruiden
