Verwijder het vel en de graten van de makreel en trek hem in kleine stukken. Prak de crème fraîche en peper naar smaak erdoor. Snijd 6 dunne schijfjes van de appel. Halveer de appelschijfjes en besprenkel ze met het citroensap. Besmeer de toastjes met de makreelrillette en steek er een stukje appel in.
U kunt de makreelrillette maximaal 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Toastje met makreelrillette
voorgerecht
4 personen
410 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder het vel en de graten van de makreel en trek hem in kleine stukken. Prak de crème fraîche en peper naar smaak erdoor. Snijd 6 dunne schijfjes van de appel. Halveer de appelschijfjes en besprenkel ze met het citroensap. Besmeer de toastjes met de makreelrillette en steek er een stukje appel in.
U kunt de makreelrillette maximaal 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 gerookte makreel
2 el crème fraîche
1 friszure appel
1 el citroensap
12 krokante toastjes met olijfolie, zeezout en rozemarijn
