Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de rundersoep-balletjes rondom bruin. Snijd de courgette intussen reepjes. De ui in halve ringen en de knoflook fijn. Voeg de Italiaanse kruiden, de courgettes, de uien en de knoflook toe en roerbak 8 min.
Kook intussen de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Schep de gnocchi bij de gekruide groente met gehaktballetjes en serveer.
Gnocchi met courgette en gehaktballetjes
Een heerlijke pasta die ook bij kids altijd een groot succes is.
- serveertipStrooi er naar smaak geraspte (oude) kaas over.
Gnocchi met courgette en gehaktballetjes
Een heerlijke pasta die ook bij kids altijd een groot succes is.
hoofdgerecht
4 personen
490 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de rundersoep-balletjes rondom bruin. Snijd de courgette intussen reepjes. De ui in halve ringen en de knoflook fijn. Voeg de Italiaanse kruiden, de courgettes, de uien en de knoflook toe en roerbak 8 min.
Kook intussen de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Schep de gnocchi bij de gekruide groente met gehaktballetjes en serveer.
serveertip:Strooi er naar smaak geraspte (oude) kaas over.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 el traditionele olijfolie
440 g verse rundersoepballetjes
1 el gedroogde Italiaanse kruiden
2 courgettes
2 uien
1 teen knoflook
500 g gnocchi
