Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen biefstuk in reepjes snijden. Ui pellen en snipperen. Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Doperwten bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In braadpan boter verhitten. Ui en paprika ca. 3 minuten fruiten. Biefstuk toevoegen en meebakken. Saus toevoegen en meeverwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Rijst en doperwten mengen. Biefstuk Stroganoff serveren met rijst-doperwtenmengsel.
Biefstuk stroganoff
hoofdgerecht
4 personen
725 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen biefstuk in reepjes snijden. Ui pellen en snipperen. Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Doperwten bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In braadpan boter verhitten. Ui en paprika ca. 3 minuten fruiten. Biefstuk toevoegen en meebakken. Saus toevoegen en meeverwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Rijst en doperwten mengen. Biefstuk Stroganoff serveren met rijst-doperwtenmengsel.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g snelkookrijst
3 schaaltjes biefstuk
1 ui
1 rode paprika
1 pak doperwten zeer fijn (diepvries)
2 eetlepels boter of margarine
1 pot vleessaus stroganoff
0 zout en peper
