Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd ondertussen de kipfilet in blokjes en snipper de ui. Snijd de kool in dunne reepjes.
Verhit de olie in een wok en roerbak de kip 3 min. Voeg de ui toe en bak 2 min. mee. Voeg de boemboe toe en bak 1 min. mee. Voeg al roerend de melk toe en daarna de Chinese kool. Laat nog 5 min. stoven.
Verdeel de noedels over kommen of borden, schep de kip met kool erover en bestrooi met de uitjes.
Noedels met kip en chinese kool
hoofdgerecht
4 personen
565 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd ondertussen de kipfilet in blokjes en snipper de ui. Snijd de kool in dunne reepjes.
Verhit de olie in een wok en roerbak de kip 3 min. Voeg de ui toe en bak 2 min. mee. Voeg de boemboe toe en bak 1 min. mee. Voeg al roerend de melk toe en daarna de Chinese kool. Laat nog 5 min. stoven.
Verdeel de noedels over kommen of borden, schep de kip met kool erover en bestrooi met de uitjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g eiernoedels
500 g kipfilet
1 ui
1 Chinese kool
2 el zonnebloemolie
95 g boemboe bami goreng
100 ml halfvolle melk
2 el gebakken uitjes
