Grillpan voorverwarmen tot gloeiend heet. In kom blokjes kip mengen met eetlepel olie en peper naar smaak. In grillpan kipblokjes in ca. 5 min. rondom bruin en gaar roosteren. Intussen in (soep)pan rest van olie verhitten en in fluitketel of waterkoker 1 1/4 liter water aan de kook brengen. Prei 2 min. al omscheppend bakken. Bouillontabletten boven soeppan verkruimelen en kokend water toevoegen. Takjes tijm in pan leggen en soep 3 min. zachtjes laten koken. Aardappelblokjes en gegrilde kip door soep roeren en nog 2 minuten meewarmen. Op smaak brengen met peper. Takjes tijm eventueel verwijderen.
- algemeenServeer op warme zomerdagen partjes citroen bij deze soep. Dan kan ieder voor zich deze voor een lekker frisse smaak aan tafel boven de soep uitknijpen.
Kippensoep met tijm en gegrilde kipfilet
hoofdgerecht
4 personen
250 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Grillpan voorverwarmen tot gloeiend heet. In kom blokjes kip mengen met eetlepel olie en peper naar smaak. In grillpan kipblokjes in ca. 5 min. rondom bruin en gaar roosteren. Intussen in (soep)pan rest van olie verhitten en in fluitketel of waterkoker 1 1/4 liter water aan de kook brengen. Prei 2 min. al omscheppend bakken. Bouillontabletten boven soeppan verkruimelen en kokend water toevoegen. Takjes tijm in pan leggen en soep 3 min. zachtjes laten koken. Aardappelblokjes en gegrilde kip door soep roeren en nog 2 minuten meewarmen. Op smaak brengen met peper. Takjes tijm eventueel verwijderen.
algemeen:Serveer op warme zomerdagen partjes citroen bij deze soep. Dan kan ieder voor zich deze voor een lekker frisse smaak aan tafel boven de soep uitknijpen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 el olijfolie
300 g kipfilet
300 g prei
3 kippenbouillontabletten
½ zakje verse tijm
450 g aardappelblokjes
Dit heb je nodig
grillpan
