Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie in een wok. Bestrooi de kip met peper en zout naar smaak en roerbak samen met de knoflook, gember en 1 el ketjap in 4 min. gaar. Neem uit de wok. Schep de ui in de wok en bak 1 min. Voeg de peen toe en roerbak 5 min. Voeg de prei toe en roerbak 2 min. mee. Neem de groenten uit de wok. Breek de eieren boven de wok, voeg 1 el ketjap toe en roerbak de eieren.
Roer de rijst los met een vork. Voeg de rijst, groenten en rest van de ketjap toe aan het ei. Schep om en roerbak nog 2 min.
Knoflook snijden
Instructievideo - 00:57 min.
Gebakken meergranenrijst
hoofdgerecht
4 personen
570 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olie in een wok. Bestrooi de kip met peper en zout naar smaak en roerbak samen met de knoflook, gember en 1 el ketjap in 4 min. gaar. Neem uit de wok. Schep de ui in de wok en bak 1 min. Voeg de peen toe en roerbak 5 min. Voeg de prei toe en roerbak 2 min. mee. Neem de groenten uit de wok. Breek de eieren boven de wok, voeg 1 el ketjap toe en roerbak de eieren.
Roer de rijst los met een vork. Voeg de rijst, groenten en rest van de ketjap toe aan het ei. Schep om en roerbak nog 2 min.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak meergranenrijst
4 el olie
300 g kipfilet
1 teen knoflook
2 cm verse gember
3 el ketjap manis
2 uien
250 g winterpeen
1 prei
2 eieren
