Week de kokos 5 min. in 4 el heet water. Doe de gember met 3 el siroop uit het potje, kokos, abrikozen en de yoghurt in een blender. Mix 30 sec. en verdeel over 4 glazen. Verdeel de pistachenoten over de smoothies.
Kokos-gembersmoothie
![](https://static.ah.nl/static/recepten/img_007767_220x162_JPG.jpg)
4 personen
290 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Week de kokos 5 min. in 4 el heet water. Doe de gember met 3 el siroop uit het potje, kokos, abrikozen en de yoghurt in een blender. Mix 30 sec. en verdeel over 4 glazen. Verdeel de pistachenoten over de smoothies.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 el gemalen kokos
2 bolletjes stemgember
8 abrikozen
1 l milde yoghurt
1 el pistachenoten
Dit heb je nodig
blender