Verhit de olie in een hapjespan. Bestrooi de kip met peper en zout en bak in 3 min. bruin. Neem uit de pan. Snijd de courgette in blokjes. Doe de courgette in de pan en bak 3 min. Pers de knoflook boven de pan. Voeg de tomaten toe. Druk de tomaten stuk met een spatel. Breng op smaak met de rozemarijn, peper en zout. Leg de kip erop en stoof met de deksel op de pan in 20 min. gaar.
Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de couscous over de borden. Schep de kip in tomatensaus erop en verkruimel de kaas erboven.
Griekse kip in tomatensaus
Een absolute kinderfavoriet! Je zou bijna vergeten dat er óók lekker wat groente in zit.
- combinatietipMaak van de rest van de witte kaas een heerlijke Griekse salade.
Tomatensaus maken
Instructievideo - 00:40 min.
Griekse kip in tomatensaus
Een absolute kinderfavoriet! Je zou bijna vergeten dat er óók lekker wat groente in zit.
hoofdgerecht
4 personen
635 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een hapjespan. Bestrooi de kip met peper en zout en bak in 3 min. bruin. Neem uit de pan. Snijd de courgette in blokjes. Doe de courgette in de pan en bak 3 min. Pers de knoflook boven de pan. Voeg de tomaten toe. Druk de tomaten stuk met een spatel. Breng op smaak met de rozemarijn, peper en zout. Leg de kip erop en stoof met de deksel op de pan in 20 min. gaar.
Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de couscous over de borden. Schep de kip in tomatensaus erop en verkruimel de kaas erboven.
combinatietip:Maak van de rest van de witte kaas een heerlijke Griekse salade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 el traditionele olijfolie
575 g kippenvleugels
2 courgette
2 tenen knoflook
400 g gepelde tomaten in blik
2 tl gedroogde rozemarijn
300 g couscous
100 g witte kaas
