Meng de olie en het citroensap tot een dressing. Breng op smaak met peper en zout en zet apart. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd in schuine plakjes van 1 cm en doe in een grote schaal.
Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd in dunne reepjes en doe bij de komkommer.
Snijd de radijs en tomaten in partjes en voeg toe aan de groente. Voeg de sla en dressing toe, schep om en serveer.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Vaderdagsalade
4 personen
130 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Meng de olie en het citroensap tot een dressing. Breng op smaak met peper en zout en zet apart. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd in schuine plakjes van 1 cm en doe in een grote schaal.
Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd in dunne reepjes en doe bij de komkommer.
Snijd de radijs en tomaten in partjes en voeg toe aan de groente. Voeg de sla en dressing toe, schep om en serveer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 el olijfolie
3 el citroensap
1 komkommer
1 rode paprika
1 bosje radijs
1 schaal tasty tom tomaten
1 zak romaine sla
