Snijd de varkenshaas in reepjes en schep om met de olie, het paprikapoeder, peper en zout.
Verhit een wok zonder olie of boter en roerbak het vlees 4 min. Voeg de bosui toe en roerbak nog 1 min.
Halveer de bollen overlangs. Besmeer elke onderste helft van een broodje met 1 el piccalilly en verdeel de varkenshaas erover. Serveer direct.
Bolletje zoetzure varkenshaas
bijgerecht
4 personen
320 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de varkenshaas in reepjes en schep om met de olie, het paprikapoeder, peper en zout.
Verhit een wok zonder olie of boter en roerbak het vlees 4 min. Voeg de bosui toe en roerbak nog 1 min.
Halveer de bollen overlangs. Besmeer elke onderste helft van een broodje met 1 el piccalilly en verdeel de varkenshaas erover. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 varkenshaas
1 el olie
2 tl paprikapoeder
1 zakje bosui
4 witte bollen
4 el piccalilly