- 1
- 2
- 3
Geroosterde bloemkool
Als je bloemkool roostert in de oven, krijgt het een heerlijke smaak en vooral lekkere bite. Geroosterde bloemkool is lekker in salades, door de pasta of gewoon in z’n geheel als spektakelstuk van het diner!
Ingrediënten
Geroosterde bloemkool met parmezaan en gremolata
Met deze bloemkool uit de oven heb je echt pronkstuk op tafel! Eerst de bloemkool koken, dan in de oven en in de tussentijd maak je een lekker kruidige gremolata. En laten we vooral niet de parmezaanse kaas vergeten!
INGREDIËNTEN
1 hele bloemkool (ca. 1.3 kilo met bladen en stronk)
1 el zout
125 g Parmezaanse kaas
100 g ricotta
1 el olijfolie mild
1 bakje platte p...
01:29
De hele dag vegetarisch
