Recepten met witte kool

Op zoek naar recepten met witte kool? Wat dacht je van een salade, koolrolletjes of een groentecurry? Recepten met witte kool genoeg!

Gebakken schelvis met notenrijst

Witte rijst met groentecurry in kokos-kerriesaus

Knolselderijsteaks met miso en witte boontjes

Groentepasteitjes met taugé, gember en pinda's

Gebakken rijst met fris-pittige garnalen

Hartige makreeltaartjes

Vegetarische 'nasi goreng' met tofu en een spiegelei

Snelle quinoasalade met zalm in sojasaus

Broodje vissticks met erwtenpuree

Witte kool met cranberry en bleekselderij maken

Aantal personen

	1 citroen	citroen
	2 eetlepel grove mosterd	grove mosterd
	6 eetlepel traditionele olijfolie	traditionele olijfolie
	3 stengels bleekselderij	bleekselderij
	600 gram gesneden witte kool	gesneden witte kool
	80 gram verse cranberry's	verse cranberry's

Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Klop een dressing van de mosterd, het citroenrasp en -sap en de olijfolie.
Snijd de bleekselderij in dunne boogjes en meng samen met de dressing door de witte kool. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Schep de salade op een schaal en bestrooi met de cranberry’s.

Meer kool

Andere groente