Verwarm de oven voor op 240 ºC. Snijd de ui in ringen. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de uienringen 2 min. Verwijder het vel van de saucijs en voeg het vlees toe. Bak in 2 min. rul.
Halveer het brood in de lengte en leg de helften elk op een met bakpapier beklede bakplaat met de snijkant naar boven. Halveer de cherrytomaten en snijd de mozzarella in plakjes. Bestrijk het brood met de tomatensaus. Verdeel er het saucijsmengsel, de mozzarella en tomaten over. Bestrooi met peper.
Bak de pizza’s boven elkaar ca. 8 min. in de oven tot het brood krokant is en de kaas begint te smelten. Verwissel de pizza’s na 4 min. van plaats. Verdeel de rucola erover. Besprenkel de pizza’s eventueel met extra vierge olijfolie.
- variatietipLiever vegetarisch? Gebruik dan vegetarische braadworst. Snijd de worst in plakjes en bak 2 min. met de uienringen mee.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Pizza met saucijs
hoofdgerecht
4 personen
580 kcal
7 min. bereiden
8 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 240 ºC. Snijd de ui in ringen. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de uienringen 2 min. Verwijder het vel van de saucijs en voeg het vlees toe. Bak in 2 min. rul.
Halveer het brood in de lengte en leg de helften elk op een met bakpapier beklede bakplaat met de snijkant naar boven. Halveer de cherrytomaten en snijd de mozzarella in plakjes. Bestrijk het brood met de tomatensaus. Verdeel er het saucijsmengsel, de mozzarella en tomaten over. Bestrooi met peper.
Bak de pizza’s boven elkaar ca. 8 min. in de oven tot het brood krokant is en de kaas begint te smelten. Verwissel de pizza’s na 4 min. van plaats. Verdeel de rucola erover. Besprenkel de pizza’s eventueel met extra vierge olijfolie.
variatietip:Liever vegetarisch? Gebruik dan vegetarische braadworst. Snijd de worst in plakjes en bak 2 min. met de uienringen mee.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 rode uien
2 el traditionele olijfolie
200 g magere rundersaucijzen
1 Turks brood
250 g cherrytomaten
250 g mozzarella
400 g pizzassimo (tomatensaus)
75 g rucola
Dit heb je nodig
bakpapier
