Snijd de bieslook fijn en roer samen met de mierikswortel door de mayonaise. Snijd de komkommer in 4 gelijke stukken en schaaf met een kaasschaaf in de lengte in dunne plakken.
Haal de blaadjes van de krop sla los. Rooster de sneetjes brood in de broodrooster en bestrijk aan 1 kant met de kruidenmayonaise. Beleg 4 sneetjes op de mayonaisekant achtereenvolgens met sla, zalm en komkommer. Dek af met de andere 4 sneetjes met de mayonaisekant naar onderen.
Snijd de sandwiches schuin doormidden en steek vast met een tapasprikker. Serveer met de chips.
Sandwich zalm met kruidenmayonaise
Fris broodje met een pittig accent van mierikswortel.
Sandwich zalm met kruidenmayonaise
Fris broodje met een pittig accent van mierikswortel.
hoofdgerecht
4 personen
600 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de bieslook fijn en roer samen met de mierikswortel door de mayonaise. Snijd de komkommer in 4 gelijke stukken en schaaf met een kaasschaaf in de lengte in dunne plakken.
Haal de blaadjes van de krop sla los. Rooster de sneetjes brood in de broodrooster en bestrijk aan 1 kant met de kruidenmayonaise. Beleg 4 sneetjes op de mayonaisekant achtereenvolgens met sla, zalm en komkommer. Dek af met de andere 4 sneetjes met de mayonaisekant naar onderen.
Snijd de sandwiches schuin doormidden en steek vast met een tapasprikker. Serveer met de chips.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
25 g verse bieslook
3 el mierikswortel in pot
8 el mayonaise
1 komkommer
1 kropje babyromainesla
8 sneetjes wit casinobrood
200 g gerookte zalmfilet
150 g ambachtelijke zeezoutchips
Dit heb je nodig
broodrooster
tapasprikkers
