Frites bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Kiwi's schillen en in plakjes snijden. Druiven van tros plukken en wassen. Mango schillen en vruchtvlees in stukjes snijden. Fruit mengen. In grote koekenpan boter verhitten. Schollen bakken volgens gebruiksaanwijzing. Schollen uit pan nemen en warmhouden. Fruit in achtergebleven vet ca. 2 minuten bakken. Sla met dressing mengen. Schollen over vier borden verdelen en fruit erover scheppen. Serveren met frites en salade.
Gebakken schol met vers fruit
hoofdgerecht
4 personen
1010 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Frites bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Kiwi's schillen en in plakjes snijden. Druiven van tros plukken en wassen. Mango schillen en vruchtvlees in stukjes snijden. Fruit mengen. In grote koekenpan boter verhitten. Schollen bakken volgens gebruiksaanwijzing. Schollen uit pan nemen en warmhouden. Fruit in achtergebleven vet ca. 2 minuten bakken. Sla met dressing mengen. Schollen over vier borden verdelen en fruit erover scheppen. Serveren met frites en salade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
750 g ovenfrites
3 kiwi's
200 g pitloze witte druiven
1 mango
40 g boter of margarine
2 dozen hele schollen gepaneerd
1 zak gemengde sla
4 eetlepels sladressing naturel
