Sesamnoedels met sojagarnalen

Name: Sesamnoedels met sojagarnalen
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: aziatisch
Ingredients: 300 g [object Object]; 3 el [object Object]; 1 [object Object]; 1 [object Object]; 150 g [object Object]; 1 el [object Object]; 200 g [object Object]; 4 el [object Object]; 15 g [object Object]

Eters op een doordeweekse dag? Verwen ze met deze Aziatische klassieker: snel, slank én superlekker.

435 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad.
Snijd ondertussen de koolrabi en appel in parten en snijd met de keukenmachine in flinterdunne repen (julienne). Meng alles met de peen julienne. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit ondertussen de arachideolie in een grote hapjespan en bak de knoflookgarnalen 3 min. op middelhoog vuur. Zet het vuur laag en voeg de mie en sojasaus toe. Schep om en warm nog 3 min door. Zet het vuur uit.
Snijd de munt in dunne reepjes en schep met de sesamzaadjes door de noedels. Verdeel de noedels over de borden en serveer met de salade.

bereidingstipJe kunt de koolrabi en appel ook met de hand in dunne repen snijden. Het recept is dan niet meer in 15 minuten te bereiden.
combinatietipHoud je van pittig? Doe er dan een in ringen gesneden rode peper door.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!