Doe de tomatenblokjes met het water en de soepcreatie in een grote soeppan. Roer goed door met een garde en kook 13 min.
Snijd ondertussen de spinazie grof, voeg de laatste 5 min. in delen toe aan de soep en laat slinken. Voeg de helft van de salsa toe, roer goed.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de vegaballetjes in 5 min. op middelhoog vuur goudbruin.
Snijd ondertussen de broodjes open, verdeel de balletjes en de rest van de salsa erover en serveer direct met de soep.
Zoetzure tomatensoep met spinazie
Kinderen smullen van deze soepfavoriet met zoetzure twist, en hij is ook nog eens zó klaar!
Zoetzure tomatensoep met spinazie
Kinderen smullen van deze soepfavoriet met zoetzure twist, en hij is ook nog eens zó klaar!
voorgerecht
4 personen
470 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Doe de tomatenblokjes met het water en de soepcreatie in een grote soeppan. Roer goed door met een garde en kook 13 min.
Snijd ondertussen de spinazie grof, voeg de laatste 5 min. in delen toe aan de soep en laat slinken. Voeg de helft van de salsa toe, roer goed.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de vegaballetjes in 5 min. op middelhoog vuur goudbruin.
Snijd ondertussen de broodjes open, verdeel de balletjes en de rest van de salsa erover en serveer direct met de soep.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande2
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
800 g tomatenblokjes
800 ml kokend water
3 el soepcreatie tomatensoep
600 g verse spinazie
300 g milde salsa
1 el traditionele olijfolie
420 g vegetarische groenteballetjes
4 verse pistolets