Malse kip, groene groenten en aardappelpartjes

De kip en groenten krijgen door het citroenrasp en tijm een kruidige, maar frisse smaak.

610 kcal

(Voedingswaarden)

20 min. bereiden / 30 min. oventijd

10 ingrediënten


Aan de slag


  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak de ui en knoflook schoon. Snijd de ui in parten en de knoflook fijn. Boen de aardappelen schoon en snijd ze ongeschild in partjes. Verdeel ze met de ui en de knoflook over een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel met de helft van de olie en bestrooi met peper en eventueel zout. Bak in ca. 30 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

  2. Was ondertussen de paprika, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd in stukken van 2 cm. Snijd de prei in dunne ringen en was deze. Boen de (halve) citroen schoon, rasp de gele schil en snijd de vrucht in partjes. Snijd de kip in stukjes van 2 cm en bestrooi met peper en eventueel zout.

  3. Neem de bakplaat na ca. 10 min. uit de oven, schuif de aardappelpartjes naar één kant en verdeel de groenten, het rasp van de citroen, de kip en de rozemarijn over de bakplaat naast de aardappelpartjes. Besprenkel met de rest van de olie. Bak nog ca. 20 min.

  4. Verdeel de aardappelpartjes, groenten en kip over de borden. Verdeel de olijven erover en leg er een citroenpartje bij.

  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.
  • Paprika's schoonmaken

    Instructievideo - 00:28 min.

Gerelateerde recepten

Malse kip, groene groenten en aardappelpartjes

De kip en groenten krijgen door het citroenrasp en tijm een kruidige, maar frisse smaak.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande2

logo

Dit heb je nodig